ทําไมการกินอาหารที่มีโปรตีนสูงจึงมีความสําคัญ?
อาหารที่มีโปรตีนสูง คุณสามารถกินโปรตีนมากเกินไปได้หรือไม่? โดยสรุป เราทุกคนรู้ว่าปริมาณโปรตีนทุกวันมีความสําคัญและอาหารที่มีโปรตีนสูงเป็นสิ่งจําเป็นสําหรับการสร้างและรักษามวลกล้ามเนื้อรักษาระดับพลังงานของคุณและปรับปรุงการเผาผลาญของคุณ ไม่ว่าคุณจะพยายามลดน้ําหนักสร้างกล้ามเนื้อที่โรงยิมมากขึ้นหรือเพียงแค่รู้สึกดีที่สุดการได้รับโปรตีนเพียงพอเป็นสิ่งสําคัญสําหรับวิถีชีวิตที่สมดุลและมีสุขภาพดี แต่อาหารที่มีโปรตีนสูงที่คุณสามารถเพิ่มลงในอาหารของคุณคืออะไรเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับเพียงพอทุกวัน?
เราได้ทําการวิจัยบางอย่างเพื่อนําคําแนะนําที่ดีที่สุดสําหรับอาหารที่มีโปรตีนสูงมาให้คุณ เราจะพูดถึงความสําคัญของโปรตีนอาหารโปรตีนสูงที่ดีที่สุดและวิธีการกําหนดปริมาณโปรตีนที่คุณต้องการจริง หากคุณยังคงดิ้นรนเพื่อให้ได้โปรตีนเพียงพอในอาหารของคุณผ่านอาหารคุณสามารถลองคําแนะนําของเราเกี่ยวกับผงโปรตีนที่ดีที่สุดและเพลิดเพลินกับการเขย่าในเครื่องปั่นโปรตีนที่ดีที่สุด หากคุณต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารที่มีโปรตีนในระดับสูงลองเข้าไปดูกัน
ที่เกี่ยวข้อง: โปรตีนคืออะไร?
ทําไมการกินอาหารที่มีโปรตีนสูงจึงมีความสําคัญ?
เราจําเป็นต้องกินอาหารที่มีโปรตีนสูงจริงๆหรือไม่? คําตอบสั้นๆ คือ ใช่ โปรตีนเป็นธาตุอาหารหลักที่รับผิดชอบในการสร้างมวลกล้ามเนื้อ มันเป็นสิ่งปลูกสร้างที่จําเป็นในร่างกายมนุษย์ ถ้าไม่มีมัน ร่างกายของเราก็ไม่สามารถเติบโตหรือซ่อมแซมได้
โปรตีนช่วยให้คุณรักษาความอยากอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าโปรตีนมีบทบาทสําคัญในการรักษาความหิวในระดับที่ดีต่อสุขภาพ การศึกษาในปี 2004 โดยวิทยาลัยโภชนาการอเมริกันแสดงให้เห็นว่าจากสามธาตุอาหารหลัก — โปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต – โปรตีนเป็นไส้มากที่สุดทําให้คุณรู้สึกพอใจมากขึ้นการศึกษาอีก 2006 โดยสมาคมอเมริกันเพื่อโภชนาการทางคลินิกพบว่าโปรตีนลดระดับของ ghrelin, ฮอร์โมนความหิว, ในขณะที่พร้อมกันเพิ่มระดับของเปปไทด์ YY, ซึ่งทําให้ร่างกายรู้สึกเต็ม.กล่าวอีกนัยหนึ่งการกินโปรตีนมากขึ้นสามารถช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มมากขึ้นหลังอาหารเพื่อที่คุณจะได้ไม่เสี่ยงต่อการกินมากเกินไป
โปรตีนช่วยให้คุณสร้างกล้ามเนื้อ
โปรตีนมีความสําคัญต่อการสร้างและรักษากล้ามเนื้อดังนั้นเหตุผลที่นักยิมโดยเฉพาะจํานวนมากเลือกใช้ผงโปรตีนในฐานะที่เป็น 2012 สมาคมนานาชาติของการศึกษาโภชนาการการกีฬาแสดงให้เห็นว่า, การเพิ่มโปรตีนเพิ่มเติมในอาหารของคุณสามารถช่วยให้คุณสร้างกล้ามเนื้อมากขึ้นที่โรงยิม. และ, 2010 การแพทย์และวิทยาศาสตร์ในการศึกษากีฬาและการออกกําลังกายพบว่าการเพิ่มปริมาณโปรตีนสามารถช่วยให้คุณรักษามวลกล้ามเนื้อเมื่อคุณพยายามที่จะลดน้ําหนัก.
โปรตีนเพิ่มการเผาผลาญของคุณ การเผาผลาญอาหารช้าหมายความว่าร่างกายของคุณไม่มีประสิทธิภาพมากในการทําลายอาหารที่คุณกิน หากคุณต้องการปรับปรุงอัตราการย่อยอาหารของร่างกายโปรตีนสามารถช่วยได้หนึ่ง 2010 การศึกษาในวารสารโภชนาการอังกฤษพบว่าอาหารโปรตีนสูงส่งผลให้อัตราการเกิดออกซิเดชันไขมันที่สูงขึ้นซึ่งหมายความว่าอาหารช่วยให้คนที่จะเผาผลาญ (หรือเผาผลาญ) ไขมันมากขึ้นกว่าอาหารประเภทอื่น ๆอาหารที่มีโปรตีนสูงเพื่อรวมเข้ากับอาหารของคุณ
เป็นที่ชัดเจนว่าอาหารที่มีโปรตีนสูงสามารถมีประโยชน์มากมาย ดังนั้นอาหารที่มีโปรตีนสูงที่คุณสามารถเพิ่มลงในสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบเพื่อเริ่มได้รับประโยชน์ทั้งหมดคืออะไร?
คุณสามารถกินโปรตีนมากเกินไปได้หรือไม่?ในขณะที่อาหารที่มีโปรตีนสูงมีประโยชน์มากมาย แต่ในที่สุดอาหารเพื่อสุขภาพก็เกี่ยวกับความสมดุล หากคุณกําลังคิดที่จะเพิ่มปริมาณโปรตีนของคุณ, มันเป็นสิ่งสําคัญที่คุณจะไม่หักโหมมัน. ในขณะที่โปรตีนเพิ่มเติมบางอย่างสามารถช่วยคุณสร้างกล้ามเนื้อและลดน้ําหนัก, โปรตีนมากเกินไปอาจมีผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์.การกินโปรตีนมากเกินไปสามารถนําไปสู่:น้ําหนักเพิ่มขึ้น ในฐานะที่เป็นหนึ่ง 2016 การศึกษาโดยโภชนาการทางคลินิกพบ, อาหารโปรตีนสูงสามารถ, ในระยะยาว, จะเกี่ยวข้องกับการเพิ่มน้ําหนักและปัญหาหัวใจและหลอดเลือด. ปัญหาทางเดินอาหาร การกินโปรตีนมากกว่าที่ร่างกายต้องการบางครั้งอาจนําไปสู่ปัญหาการย่อยอาหารที่หลากหลายในระยะยาวเนื่องจากโปรตีนนั้นย่อยยากกว่าไขมันและคาร์โบไฮเดรตตามธรรมชาติตามการศึกษาของ ISRN Nutrition คุณอาจพบตะคริวท้องผูกท้องเสียหรือท้องอืด ปัญหาไต โปรตีนมากเกินไปอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพไตของคุณ จากการศึกษา PubMed ในปี 2020 พบว่าการกินโปรตีนมากเกินไปอาจนําไปสู่ภาวะที่เรียกว่าการกรองไต อย่างไรก็ตามโปรตีนจากพืชมีแนวโน้มที่จะทําลายน้อยลง
กลิ่นปาก ตามข่าวประชาสัมพันธ์ 2011 จาก Vital Record, อาหารโปรตีนสูงนําไปสู่กรดอะมิโนส่วนเกินในร่างกายที่สามารถให้ลมหายใจมีกลิ่นเหม็น. ในระยะยาวก็สามารถนําไปสู่ปัญหาทางทันตกรรม
ความเสี่ยงของโรคมะเร็ง การศึกษาของ Forbes ในปี 2014 ของผู้ที่มีอายุ 50-65 ปีพบว่าผู้ที่กินอาหารที่มีโปรตีนสูงมีแนวโน้มที่จะเสียชีวิตด้วยโรคมะเร็งมากกว่าสี่เท่า การศึกษาเดียวกันพบว่าแม้แต่อาหารโปรตีนปานกลางก็เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่สูงขึ้นของการเสียชีวิตที่เกี่ยวข้องกับโรคมะเร็ง
ปริมาณโปรตีนที่แนะนําจะเปลี่ยนจากคนสู่คนขึ้นอยู่กับน้ําหนักความสูงและปัจจัยการดําเนินชีวิต มีเครื่องคิดเลขโปรตีนออนไลน์จํานวนมากที่จะช่วยให้คุณได้รับความรู้สึกที่ดีขึ้นของปริมาณโปรตีนที่คุณต้องการ.
